很多的小伙伴都非常的喜欢炒菜,但是炒菜的时候难免会遇到一些意外,支付宝蚂蚁庄园3月9日每日一题说的就是和炒菜有关。支付宝问题中为什么大厨在炒菜时,锅里经常会着火呢?下面小编给大家详细介绍下,希望给大家带来帮助。
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为什么大厨在炒菜时,锅里经常会着火呢?
A、油雾被点燃了
B、用的油不一样
正确答案:A、油雾被点燃了
答案分析
大厨炒菜时,锅里经常会着火其实也有刻意的成分,因为这样可以让混合在油雾里的香料分子渗透进食材,让菜肴变得更香。
我们在家里炒菜没有那么高要求,颠锅技术也没有那么高超,为了安全考虑,最好还是不要刻意引起这种“着火”现象。
最后提醒大家,厨房炒菜时一定要做到火不离人,家中常备灭火器、灭火毯等消防器材,以备不时之需。
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